Posjet „Slavoniji Slad“ d.o.o.
„Na ulazu u Novu Gradišku nalazi se „Slavonija Slad“ d.o.o., jedina tvornica za proizvodnju slada na području Hrvatske.
Proizvodni pogon u sastavu je belgijske kompanije Boortmalt.
U sklopu nastavne cjeline „Pivo“, učenici 3.H razreda (zanimanje kuhar), zajedno s razrednicom posjetili su tvornicu.
Obišli su laboratorij gdje su mogli vidjeti uređaje pomoću kojih se ispituju razni parametri prilikom prijema ječma koji je osnovna sirovina za proizvodnju slada. Nakon laboratorija obišli su proizvodni pogon i klijalište te dio Craft Cornera – Badass Barley Malt. u kojem se proizvode različite recepture za kraft piva i pivovare, a ujedno je to i prostor za druženja, degustacije i edukacije.
U ugodnom druženju s tehnologom M. Jurićem i regionalnom voditeljicom prodaje gđom. Lj. Vukelić-Šajfar vrijeme je brzo prošlo. Učenici su dobili korisne informacije, a domaćinima zahvaljujemo na ugodnom prijemu.“
Marija Blažević, nastavnik
